冬季是滋补养生的好季节 冬季进补吃什么好
冬季进补需吃的9种食物【冬季是滋补养生的好季节 冬季进补吃什么好】1.枸杞
冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品 。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝 。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状 。
2.大枣
大枣对身体好处不少，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法 。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品 。它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体 。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛 。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效 。
3.白萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜” 。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材 。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护 。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用 。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛 。
冬季进补需吃的9种食物
4.红糖
冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 。对体寒虚弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，红糖有很好的保健功效，是物美价廉的补品 。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高 。
5.莲藕
寒冬时节，正是鲜藕应市之时 。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益 。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适 。
6.梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗” 。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺 。
冬季进补需吃的9种食物
7.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效 。
8.百合
百合味甘微苦，性平 。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效 。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品 。
9.桂圆肉
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血 。具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。桂圆肉含铁量相当丰富，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜 。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合 。
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