藕没熟吃了会中毒吗
1、藕没熟吃了不会中毒 。
2、在块茎类食物中 ， 莲藕含铁量较高 ， 故对缺铁性贫血的病人颇为适宜 ， 莲藕的含糖量不算很高 ， 又含有大量的维生素C和食物纤维 ， 对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益 。
3、藕中含有丰富的维生素K ， 具有收缩血管和止血的作用 。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合 ， 鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止 ， 煮烂食用可治疗乳汁不下 。
【藕没熟吃了会中毒吗】4、藕既可当水果 ， 又可作佳肴 ， 生啖熟食两相宜 。藕不论生熟 ， 都具有很好的药用价值 。中医认为 ， 生藕性寒 ， 甘凉入胃 ， 可消淤凉血、清烦热、止呕渴 ， 适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症 。
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