提拉米苏和蛋糕的区别 提拉米苏和蛋糕不同点
【提拉米苏和蛋糕的区别 提拉米苏和蛋糕不同点】
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1、原料不同 。蛋糕的原料为奶油，动物胶，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米苏原料为奶酪，鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等 。
2、口感不同 。提拉米苏口感香醇浓沉，吃到嘴里香，滑，甜，腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，而蛋糕口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。
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