四川酒席坨子肉做法
1、买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起，然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸之金黄，然后在水煮十五到二分钟捞起 。
2、肉切场方坨
3、豆瓣酱加鸡精酱油非非一下
4、坨子肉四面滚下装碗 。
5、装好之后放上干腌菜，上蒸锅大火水开开后转中火蒸1小时，在小火1小时出笼 。
6、出锅后盘子放碗口倒过来，撒上葱花 。一盘坨子肉就好了 。
【四川酒席坨子肉做法】7、小贴士：全程不用盐，都是干腌菜，豆瓣酱，酱油 。
推荐阅读
- 四川冒菜有什么特色
- 四川轻化工大学什么时候建立的
- 四川隆昌县属于哪个市
- 单招选择四川科技职业学院怎么样
- 烧白菜品特色有哪些
- 四川射洪县地形地貌怎么样
- 四川旅游学院简介 四川旅游学院简介是怎样的
- 奶粉起坨还能吃吗
- 四川成都郫都区属于哪个区
- 四川南充在古代的时候叫什么 四川南充在古代的时候具体叫什么