花草茶怎么选
花草茶的选购技巧是什么呢?一起来看看小编的分享吧!
1、查看功效
在购买前可以询问销售人员,了解各种花草茶的风味和功效,并根据个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用 。不可盲目选择,以免有害健康 。
2、观察外观
由于在花草的干燥制作过程中,要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态,所以透过目视花草茶外形与颜色,要求外形完整、饱满,无破损和病虫害,色泽纯正,无退色或人工染色现象 。
3、闻味道
取少许花草茶放于手心,好的花草茶会有天然清香的味道,或拈取少许搓揉看看它的干松程度,凡是绵软、颜色灰暗、味到发霉的,则是劣质 。
4、试喝
在选购花草茶时,通常有试喝的服务,优质的花草茶喝起来口感细腻、带有甘甜味,劣质的则味道比较涩 。另外在试喝花草茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味品,以免喝不出花草茶的原味 。
5、注意包装
有些花草茶包装强调夸张不实的功效,却没有详细标明成分、冲泡方式、公司名称、制造商资料,或包装封口不完整,无法保持花草茶的新鲜 。
6、注意日期
购买时,除了检查花草茶的包装是否完好无损外,还应注意花草茶包装上的制造日期或保存期 。一般来说,花草茶的保存及饮用期限,以6-8个月最佳 。
7、选择信誉好的商家
市场上花草茶种类繁多,质量、价格良莠不齐 。因此,为了保证质量,应到正规商店购买品牌花草茶,不要随意购买路边小贩的产品 。由于商品管理严格,信誉良好的花草茶供应商不太可能混合杂物或劣质原料 。
8、少量购买
即使是经常喝花草茶的人也不应该一次买太多花草茶 。一般来说,半年内可以喝的量更合适 。对于偶尔饮用的人,应选择小包装花草茶 。
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拓展小知识:花草茶怎么泡
冲泡方法:
1、先冲后泡是最基本的冲泡方式 。
2、取花草茶5~10克加沸水冲泡在器皿的1/2处,时间2~3分钟,略微将花草茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花草茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质) 。
3、然后再次冲水闷3~5分钟,待花叶冲开即可饮用,水量多少依个人口味增减,再次冲泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道 。
冲水比例:
花草茶有单品及复合花草茶两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花草茶材料如用500cc的沸水来冲泡,应取份量为5~10克:混合式的花草茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了 。
味道的拿捏:
1、不加任何调味地饮用,最能品尝出花草茶本身的色香味 。
2、若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或冰糖,但须避免盖过花草茶自然的甘味 。
3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化,也可使口味得以互补或中和 。
4、一般来说,1人份的花草茶材料约l小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花草茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g 。
以上就是小编的分析,希望能给大家带来帮助 。
【花草茶怎么选】
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