文章插图
1、准备原料：毛豆50克，花椒15粒，精盐适量 。
2、将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味) 。
3、将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘 。
【毛豆节做法 家常盐水毛豆节这样做下酒必备】4、盐水毛豆是上海市的传统小吃，属于沪菜系 。此菜清香鲜嫩，佐酒最美 。是中秋节必不可少的美味 。先将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角 。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘 。
推荐阅读
- 鲜瑶柱的家常做法 鲜味小瑶柱如何做
- 奶油蛋糕的家常做法 怎么做生日蛋糕
- 菠萝炒菜做法家常小菜 这样做菠萝孩子抢着吃
- 处暑时节 当心疾病的侵袭
- 清明时节更应注重养生预防春天病防寒保暖
- 苹果汤的做法和功效 苹果汤的做法和功效介绍
- 菠萝的拼音是什么 菠萝的音节
- 撙衣节食的意思是什么 撙衣节食怎么解释
- 糯米红豆蜜枣粽怎么做 糯米红枣粽子的做法
- 猪肉绿豆粽子的做法和配料 绿豆粽子的做法和配料