西兰花炒蘑菇的做法 如何做西兰花炒蘑菇
文章插图
1、主料：西兰花150g，蘑菇150g，香菇150g，红菜椒半个，黄菜椒半个，蚝油2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），芝麻香油1茶匙（5ml），油20ml 。
2、把西兰花切小朵，蘑菇和香菇去蒂用盐水略泡后洗净，蘑菇对半切，香菇一切四，红菜椒、黄菜椒切2cm大小丁 。
3、将蘑菇和香菇放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分 。
【西兰花炒蘑菇的做法 如何做西兰花炒蘑菇】4、把西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分 。
5、将西兰花、蘑菇、香菇、红菜椒、黄菜椒同时放入炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后，关火，开锅 。
6、利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻即可 。
推荐阅读
- 黄西瓜和红西瓜有什么区别 黄西瓜和红西瓜的介绍
- 造梦西游4朱雀街密道在哪
- 和平精英送东西要多久才能到
- 辣炒牛肉的做法 辣炒牛肉怎么做
- 木耳炒黄瓜——清理肠胃降血糖
- 青汁是什么东西
- 水锈用什么东西能洗掉 如何去除水锈
- 灰色西装配什么颜色内搭
- 牛肉怎样炒才嫩又好吃 牛肉如何炒才嫩又好吃
- 炒鱼片既滑嫩又不散架窍门