家常辣白菜的做法 正宗味道在家做
【家常辣白菜的做法 正宗味道在家做】
文章插图
1、准备材料：辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、 松籽 25g、白菜 500g 。
2、准备工作：把白菜外部不好的叶子去掉，按4辨切开，5杯水中放入1/2的盐，然后将白菜放入，然后在洒少许盐后，腌3小时左右 。细水芹菜将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右 。用淡淡的盐水，将海蛎子洗净，脏物去除，放入碟中去除余水 。板栗将去皮，放入水中时把里面的粘皮去除 。梨去除外皮切成片状 。
3、腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去 。
4、大葱切成5厘米长段，蒜和生姜切的要好看一些，然后将蒜和生姜放入辣椒面里拌均 。将去水的白菜切成5厘米长段，放入碟中，在拌好的辣椒面中再放入盐和白糖继续拌，当白菜的咸淡适宜的时候，把切好的葱和细葱、水芹菜放入拌好后，将切好的板栗和梨还有大辣椒、芝麻放入轻轻的拌好后再看咸淡如何即可 。
5、用碟装好辣白菜，在往上洒松籽，这样即漂亮又好吃 。辣白菜里放萝卜的时候，将萝卜切成3厘米长度的辨用盐腌好后把水泄去，和白菜放在一起放入调料 。
推荐阅读
- 炒羊肚丝的家常做法 脆而不硬酸甜可口
- 姜汁藕片的家常做法 快手凉菜好吃易做
- 尖椒溜肥肠的家常做法 自己在家做更干净安心
- 炒鲜蘑菇的家常做法 不放一点肉照样很鲜美
- 蒜蓉粉丝金针菇的家常做法 轻松做出烧烤摊同款
- 家常虾尾的做法 蒜蓉虾尾这样做不输饭店
- 白菜凉菜的家常做法凉拌 简单做做爽口好吃
- 北极贝怎么吃家常做法 不炒不蒸的美味捞汁做法
- 炸带鱼的家常做法简单 炸着吃香而不腻肉质紧实
- 韭菜馅饼的家常做法 皮薄馅大一口流汁