酸菜腌多久能吃
酸菜需要腌一个月左右 。随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高 。10天后，一般开始下降 。20天后，基本消失 。吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的 。
因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定 。
腌酸菜会烂的话，是因为储存的时候不到位，酸菜是不能与空气接触的，一旦与空气接触就会产生真菌，那么白菜就会变质，所以在腌制的时候，用凉开水淹没白菜，再将坛子的口密封煮 。
【酸菜腌多久能吃】还需要注意的一点就是：酸菜的腌制时间不宜太久，否则很容易产生影响身体健康的物质 。
推荐阅读
- 地下城勇士多久可以练满级 地下城勇士什么时候可以练满级
- 地下城勇士多久不上能领回归 地下城勇士多少天不登陆能领回归
- 蒸鲈鱼之前要腌制多长时间 蒸鲈鱼做法介绍
- 田七煲猪肉一般要煲多长时间 田七煲猪肉要煲多久的
- 蒸野菊花需要多长时间 蒸野菊花需要多久时间
- 高压锅炖蹄髈要多长时间 高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间
- 冻扇贝蒸多长时间 蒸冻扇贝要多久
- 淘宝店铺商品屏蔽了多久会恢复
- 微波炉蒸玉米要多久 使用微波炉蒸玉米的时间
- 恋爱多久适合结婚