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1、种子选择注意选择饱满健壮且无病害的种子，这样的种子种出来的上海青品质会更高 。选好种子后，要将其放在温水中浸泡两三天做催芽处理 。等到种皮变软以后，将其放在散射光多、通风好的环境进行晾晒，一般5天左右种子就会发芽了 。
2、整地施肥上海青对种植土地没有很多要求，选择土壤肥沃，排灌水都方便的土地进行种植 。播种要将土壤进行深耕，在整地时，可以撒上充分腐熟的农家肥或者是有机肥，避免对上海青根系造成危害 。
3、播种方法上海青播种时注意土壤湿度不能过高，否则容易滋生细菌，让植物烂根;同时种植密度不宜过大，否则会影响后期长势 。播种后浇水 。
4、苗期浇水在上海青出苗之后，要保持土壤湿润，需浇一次水 。上海青生长期间需水量较大，每天可浇两次水，早晚各一次 。但不能造成土壤积水，雨量过多，也要及时排水，避免积水过多出现沤根或引发病害 。
5、施肥管理上海青的生长期较短，为保证高产，要多次施肥 。施肥以复合肥、尿素以及磷肥为主，前期浓度不宜过大，后期可以稍微增加浓度，另外可以一周左右喷施有机肥一次，但注意在采收前2周停止喷施 。
【夏天种上海青怎么种 如何种植上海青】6、病虫害防治上海青的病害主要有霜霉病，主要发生在夏季高温多雨的季节，霜霉病是在叶面出现黄色病斑，叶背面有白色霉层，可用25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂1500~2000倍液，兑水进行喷雾 。虫害主要有蚜虫、菜青虫等，对上海青叶片造成危害，可用敌百虫或乐果乳油进行喷杀 。合理轮作也可减少病虫害的发生 。
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