食物发霉的条件是什么 食物发霉的条件有哪些


食物发霉的条件是什么 食物发霉的条件有哪些

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1、食物发霉的条件:第一是食品上有霉菌生长繁殖所需要的营养;第二是空气中充斥着大量的霉菌孢子 , 也就是菌源 。
【食物发霉的条件是什么 食物发霉的条件有哪些】2、只要暴露在空气中 , 无论是放置久了的包子还是馒头 , 亦或者是其他的食品 , 它们基本上都会产生霉变 。霉菌是属于真核微生物中的一类 , 它们实际在自然界中的分布是非常广泛的 , 在世界上的每一个自然的角落 , 几乎都可以找得到它们 , 而且有些霉菌与人类的关系早已经变得非常的密切 。

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