用烤箱做饼干可不可以放在烤架上 用烤箱做饼干的方法
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1、可以但不建议这样做;
【用烤箱做饼干可不可以放在烤架上 用烤箱做饼干的方法】2、用烤箱做饼干的方法:将蛋黄 , 全蛋 , 细砂糖(或糖粉)都倒入盆里 , 然后用打蛋器高速打发;打发至明显纹路 , 然后低速整理气泡;加入过筛后的低粉 , 用翻拌的手法兜底翻拌均匀;搅拌均匀的面糊装入裱花袋裱花嘴挤压 , 用刮刀往前推面糊 , 排出空气;在烤盘里垫不沾油纸 , 饼干1-2cm大小 。烤箱20-35分钟150度 。
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