土豆焖排骨怎么做 土豆焖排骨如何做
文章插图
【土豆焖排骨怎么做 土豆焖排骨如何做】1、原料：土豆、排骨、蚝油、黄豆酱、料酒、葱、生抽、盐、淀粉、白糖、蒜蓉 。
2、将剁好的排骨洗净，加入1勺料酒，适量生抽和少量淀粉混合腌着，土豆去皮切成块，冲一下水去掉粉质 。
3、上锅入少量油加热，先爆香蒜蓉，加入排骨拌炒至略金黄色，加入2勺蚝油和1勺料酒，1勺黄豆酱拌炒至肉出香味，加入土豆块拌炒，再加入适量的盐和白糖，生抽一起拌炒，最后加入白水，水的份量沒过排骨表面就可以啦 。
4、盖紧烧开，此刻可试试咸淡是否合自己口味，用中火焖至排骨土豆熟透半粘稠即可关火 。
5、成品装盘，将葱切碎洒上即可食用 。
推荐阅读
- 土豆炖牛肉要炖多长时间 土豆炖牛肉怎么做
- 隔水炖排骨需要多长时间 制作隔水炖排骨的时间
- 土豆切开有一圈棕线能吃吗
- 黄焖火锅鸡的做法
- 黄焖狗肉怎么做啊
- 黄焖鸡米饭的酱料配方
- 黄焖火鸭怎么做
- 黄焖鸡爪的做法
- 黄焖鸡米饭一般都加什么青菜
- 黄焖鲤鱼怎么做