焖饭是把饭煮熟后再放料和菜吗 焖饭是怎么做
【焖饭是把饭煮熟后再放料和菜吗 焖饭是怎么做】
文章插图
1、焖饭是把饭煮熟后再放料和菜，或者是等待饭快熟时，在将菜和肉放到米饭上面，继续蒸直到熟即可出锅 。
2、焖饭的具体操作如下：猪肉切丁，肥瘦分开，再切好葱姜蒜，豆角土豆胡萝卜；把瘦肉再加少许肥肉，放入碗中，加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉，搅拌均匀放置五分钟以上；
3、把锅烧热，放少许油加入切好的肥肉丁，开中火炼出油；加入腌好的肉丁，炒至七成熟，加入葱蒜，炒一会儿后放入土豆萝卜，再炒一下放入豆角，炒到八分熟加五香粉炒制，然后关火；洗米，把米放入电饭锅，把刚刚炒制的菜放在米上面，加入姜片和大块的葱，等到自动跳闸加盐调味即可 。
推荐阅读
- 家常虾尾的做法 蒜蓉虾尾这样做不输饭店
- 掌握几个炒饭技巧 帮你从简从速的做出各种美味炒饭
- 日本为什么先吃早饭后刷牙
- 做大米饭的时候放进红薯能煮熟吗 做大米饭的时候放进红薯可以煮熟吗
- 空气炸锅能热饭菜吗 空气炸锅能不能热饭菜
- 微波炉热米饭需要几分钟什么火
- 米饭能在冰箱放几天 米饭能在冰箱放多少天
- 微波炉芝士焗饭窍门是什么 微波炉芝士焗饭怎么做
- 蛋炒饭的制作过程 蛋炒饭怎么做
- 蒸米饭水到手指哪里 蒸米饭水到手指什么地方