韩国泡菜汤怎么做
【韩国泡菜汤怎么做】泡菜汤的配料：腌制一个月以上的大白菜 ， 豆腐 ， 五花肉 ， 海鱼干 ， 蒜 。
泡菜汤制作方法：
1、把整块的泡菜切成小块 ， 豆腐切成小块 ， 五花肉切片 ， 蒜切蒜末；
2、在锅中加入切好的泡菜 ， 再加入五花肉和海鱼干熬煮1个小时以上；
3、直到泡菜绵软 ， 汤浓稠后加入豆腐；
4、继续加火炖煮 ， 直到锅再次煮沸；
5、在锅中加入蒜末 ， 盖上锅盖等待十五分钟；
6、将熬好的泡菜汤盛出即可 。
注意：熬制时间越长越好 ， 可以将泡菜中浓郁的味道熬出 。
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