春节吃喝注意别伤了肠胃
胃肠的诉苦
过节时，家家餐桌上都是鸡鱼丰盛、五味俱全，我最害怕我的主人抵制不住食物的诱惑，一股脑儿装到我这里，害得我比原来都“胖”了好多，既失去了苗条的身材，又增加了工作强度，那么多的高脂肪、高蛋白质的食物我压根没有能力完全消化，只得草草地交给了小肠兄弟 。尽管自己很努力，但我还是活得很内疚，因为主人在我这里储存了太多的高蛋白、高脂肪食物，甚至是酒精，正是这些罪魁祸首一次又一次地害了我的胰腺兄弟 。
过多的油腻食物以及酒精常常使胰腺充血水肿、发炎，严重者甚至坏死，看着胰腺兄弟痛得死去活来，我常常潸然泪下！更让我恐惧的是主人暴饮暴食、喝酒过多，导致我的黏膜溃疡，甚至血管破裂出血，痛得我辗转反侧，可主人还是不把我放在心上，继续给我加压，我实在无法忍受了，“砰”的一声，我的身体破裂了，胃穿孔发生了，主人被送进了医院急诊室 。到这个时候，主人还抱怨我不争气，我是多么的无奈 。
春节的脚步已经日渐逼近，各种饭局是必不可少的，就算在家也是餐餐“满汉全席”，这让多少吃货受不住诱惑而一发不可收拾 。那么多高脂肪、高蛋白质的食物一股脑儿地往肚里装，让肠胃压根没有能力完全消化 。
1、不要打乱生活规律
有“三高”隐患的人群在节日期间注意不能时常熬夜，勿不按时吃早餐，常吃零食、吃得过多和过油腻、过量饮酒、过量吸烟等，会改变正常的生活规律，必定影响到“三高”指标 。
2、定量主食，告别高脂肪
定量吃主食，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂及奶制品等 。
3、绿色蔬菜补充纤维
丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分 。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了 。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足 。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素 。
4、清淡食物配粗粮
每次饭局后，一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分，并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例 。同时，多喝粥和汤水，其中以小米粥最养肠胃 。当然，光吃粗粮也确实容易饿，不如再来点又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得 。
5、多喝茶水解油腻
一般的饭局，都以肉类、海鲜为主，喝酒更是免除不了的 。所以，大部分经常应酬的人都会出现脂肪摄入量过高的情况 。这些人必须强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平 。
6、少吃一口
聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的互让，往往会使人食欲旺盛而“吃撑”，如果暴饮暴食，很容易造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生，而且也容易因为吃太多油腻无法消化而积聚脂肪！所以最好的预防方法就是自我节制 。
7、饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果对身体健康是非常不利的，因为食物进入胃肠后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出 。饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻 。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变 。所以，即便很想吃水果，也一定要等到饭后一两个小时 。
8、尽快恢复正常饮食作息习惯
不少人在假期都是大鱼大肉，节后则要注意饮食方面的调节 。尽量少吃一些难以消化的食品，如过多油腻荤腥食物，以免加重胃的负担;其次是少吃上火油腻的如海鲜、羊肉和过于辛辣的食物，如辣椒、大蒜等 。节后除了调整饮食习惯外，在休息时间上也要尽快恢复正常，避免因睡眠不足导致身体抵抗力下降而得病 。
而在聚餐后切忌急速节食，之后几天只需控制每餐肉类的分量，进食足够淀粉质，减少油分及茨汁，不吃煎炸食物，吃的清淡些 。水果如菠萝及木瓜，因含天然蛋白酵素，有助消化肉类，减少胃滞感;若感胃滞，可饮红茶如普洱等全发酵茶叶;而山楂水有去肥、消滞及开胃的效用 。这样的话，庆祝节日除了不用愁着体重外，更可以吃出健康 。【春节吃喝注意别伤了肠胃】
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