泡椒木耳需要把木耳煮熟吗 泡椒木耳需不需要把木耳煮熟
文章插图
1、泡椒木耳需要把木耳煮熟 。
2、材料：干木耳50克，野山椒10根，野山椒汁水3汤匙，盐适量，芹菜1根，无须芹菜叶，味精少许 。
【泡椒木耳需要把木耳煮熟吗 泡椒木耳需不需要把木耳煮熟】3、做法：热水将干木耳泡开约 1小时左右，然后去根撕成小片，洗干净 。芹菜切成2厘米的段 。锅置火上，烧滚开水；用漏瓢盛木耳及芹菜下开水中烫2－3分钟，再捞出沥干 。将木耳和芹菜倒入拌盆中冷却，再放入盐、味精、野山椒及汁水，搅拌均匀即可装盘 。
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