猪肝是常见食材的一种 ， 许多人会将猪肝作为自己必吃的一款食物 ， 都是因为其在食用后对身体有所好处的 ， 那么 ， 吃猪肝有什么好处呢？
一、明目 ， 治脚气病 。
猪肝中含有大量的维生素A ， 能有效地治疗夜盲症 ， 缓解眼疲劳 ， 呵护眼睛健康 ， 同时 ， 维生素A是治疗脚气病的良药 。
二、解毒 。
猪肝本身是解毒器官 ， 里面有许多解毒的酶 ， 适当地吃一些猪肝 ， 对身体解毒很有帮助 。但多吃就适得其反 。
三、补血 ， 增强抵抗能力 。
【吃猪肝有什么好处？这三点你不得不知】猪肝中含有丰富的铁元素 ， 起到补血效果 ， 猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒 ， 能增强人体的免疫反应 ， 抗氧化 ， 防衰老 ， 并能抑制肿瘤细胞的产生 ， 也可治急性传染性肝炎 。
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