2 冬季喝豆浆有讲究 你未必喝对了
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7.忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
3种搭配万万不可
1.豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用 。豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
2.豆浆里不能加红糖 。红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,白糖就不会有这种现象 。
3.不要在豆浆里打生鸡蛋 。不少人喜欢在豆浆中打入鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的 。
【2 冬季喝豆浆有讲究 你未必喝对了】
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