相信有不少吃货都应该知道生蚝这种东西，生蚝这么出名不仅仅是它美味，而是它还有一个功能，深受男人们的喜爱，那就是--壮阳，生蚝的做法很讲究，那么怎么做才能保证它的营养成分不流失呢？以下是几种生蚝的做法 。一.生蚝排骨粥
用料：生蚝干七八个、排骨300克、米、姜、盐、白胡椒
做法：
1.生蚝干洗净，提前用清水浸泡6个小时 。如果不怕腥，此步骤可以省略 。如果特别怕腥，可以在水里加入少量苏打浸泡;
2.将排骨和泡发好的生蚝干用沸水焯一下备用;
3.姜去皮，切丝;
4.白米煮粥，煮到沸腾时，倒入生蚝肉和排骨、姜丝，加少许盐、白胡椒粉，搅匀，煮至白粥粘稠出油即可食用 。
二.生蚝干烧豆腐
用料：生蚝干十几个、嫩豆腐两块、姜、香菜、大蒜瓣、生抽
做法：
生蚝干洗净，提前用清水浸泡6个小时 。如果不怕腥，此步骤可以省略 。如果特别怕腥，可以在水里加入少量苏打浸泡;
嫩豆腐切块备用;
姜去皮，切丝 。香菜洗浄切小段;
油锅下豆腐，下少量盐，豆腐煎至两面微焦黄，起锅备用;
另起油锅下姜丝大蒜瓣，大蒜瓣爆香后，下生蚝大火爆炒，放少量盐，炒至蚝肉变色时，下生抽拌炒均匀 。加入豆腐和水，盖上锅盖炖煮七八分钟，起锅前洒上香菜即可 。
三..生蚝排骨冬瓜汤
用料：.生蚝干七八个、排骨400克、冬瓜400克、姜、葱、香菜、料酒、开水
做法：
生蚝干洗净，提前用清水浸泡6个小时 。如果不怕腥，此步骤可以省略 。如果特别怕腥，可以在水里加入少量苏打浸泡;
将排骨和泡发好的生蚝干用沸水焯一下备用;
冬瓜去皮切块;
姜去皮切块、葱和香菜切小段;
将生蚝肉、排骨、姜块、料酒、开水一起入汤煲大火烧煮，水沸腾后转文火炖煮一小时;
【生蚝干的六种做法 你都学会了吗？】汤里放盐、下葱花和香菜即可食用 。
推荐阅读
- 烧烤生蚝这样做 口感棒棒哒！
- 高压锅压生蚝要几分钟 高压锅压生蚝需要多久
- 生蚝粉丝怎么做？生吃生蚝的两大做法
- 生蚝是什么 吃生蚝的好处有哪些
- 生蚝是什么？生蚝的药用食用价值大揭密
- 六种赤小豆美食 帮助女性更健康
- 上班族补脑吃什么 六种食物给脑力加油
- 酥炸生蚝的营养价值 怎么做好吃
- 关于射干的配伍应用介绍
- 芝士焗生蚝的做法 想吃美味生蚝还可这样做