夏季火锅一周最多吃一次

导读:张谦称,虽然这些凉性的中药材会有一定的清凉祛热功效,但因为加的量只有一点,无法消除食用牛羊肉以后产生的燥热 。

夏季火锅一周最多吃一次

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夏天火锅种类不少,但大都着眼于清凉、去火 。北京营养部张谦称,通过添加少量凉性药材来改良火锅,去火作用很有限 。不管什么样的火锅,夏天还是少吃为妙,一周最多吃一次即可 。
发现,市面上的夏天火锅一般有三种 。第一种是通过改良锅底,加入金银花、薄荷、野菊花之类的凉性中药材;第二种以羊蝎子为代表,声称食材用中药材加工,减少了燥热;第三种则是在火锅中增加了萝卜、白菜等寒性蔬菜,以达到去体热的作用 。
张谦称,虽然这些凉性的中药材会有一定的清凉祛热功效,但因为加的量只有一点,无法消除食用牛羊肉以后产生的燥热 。同样,用中药材加工肉类或是配上寒性蔬菜,也只能起到杯水车薪的作用,因为大部分人一吃起火锅或羊蝎子,肉的摄入量肯定超标,肉吃得多了,很容易引起营养失衡,身体也会不舒服 。
如果实在馋了,一周吃一次也可以,但最好不吃麻辣的锅底,而且尽量选择在午餐的时候吃 。晚餐吃火锅,稍不留神就会摄入过多热量,不但不利于保持体形,还会影响睡眠 。
导读:张谦称,虽然这些凉性的中药材会有一定的清凉祛热功效,但因为加的量只有一点,无法消除食用牛羊肉以后产生的燥热 。
夏季火锅一周最多吃一次

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吃的时候可以喝点鲜榨蔬果汁或酸奶 。酸奶含有乳酸菌,可以预防因油腻引起的腹泻、腹痛等 。黄瓜汁、胡萝卜汁、苹果汁也是不错的选择,一般两三杯即可 。豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用,可以减轻吃火锅引起上火症状,还可增加微量元素,也是非常值得推荐的 。同时,还要多涮萝卜、冬瓜、白菜等蔬菜,少点肉,下午三四点钟再吃个水果 。
【夏季火锅一周最多吃一次】

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