虾皮小饼,既好吃又补钙
症状:小儿缺钙
经典老偏方:虾皮小饼
很多父母都关心一个问题,那就是“儿童缺钙怎么办” 。当然,父母的担心不是多余的,因为父母都怕自己的孩子成长不健康,有时候会误认为自己的孩子缺钙而给孩子买大量的补品 。吃过多的补品也会给孩子带来负面影响,怎么才能断定自己孩子缺钙呢?
【虾皮小饼,既好吃又补钙】
小儿是否缺钙可从以下几个方面判断,比如,小儿有夜间盜汗、夜惊、爱哭闹、枕秃圏、生长迟缓、前囟门闭合延迟等其中的某些症状,基本可判断孩子缺钙 。
给孩子补钙其实很简单,这里给大家介绍补钙的小偏方,供大家参考 。
这个偏方就是制作虾皮小饼 。新鲜的虾是家庭常见的,做完美食剩下的虾皮可不要扔了,虾皮的含钙量远非虾肉可比 。可以通过做虾皮小饼将它变废为宝 。
具体的方法是把扒下来的新鲜虾皮(生虾的皮,可不是煮过的)用刀剁碎了放到小碗里,倒入适量的醋 。醋可以将虾皮里的钙很好地溶解 。泡上几分钟后往碗里打一个鸡蛋,放少许盐(喜欢吃甜的可以放糖)调匀后放入面粉,搓成小面团,做成小薄饼 。家里有模型的也可以做成各种形状,更适合宝宝的需要 。
油锅加入适量油烧热,把小薄饼放入后,小火烙制,至两面金黄时铲出装盘,就可以食用了 。当然也可以根据个人口味用油炸或者放入微波炉里烤制 。
此饼既可以利用各种造型调动宝宝的食欲,也可以锻炼宝宝的牙床,更是补钙的良方 。一次不能做多,现做现吃,时间长了就会太硬了,不好吃 。
钙是人体内含量最多的无机元素,占体重的1.5%?2.0% 。缺钙会导致很多疾病,比如儿童多动症、生长痛、肠痉挛、婴儿湿疹、维生素D缺乏性手足搐搦症、反复呼吸道感染、近视等 。对孩子而言,钙是他们生长发育过程中不可缺少的重要物质,必须在日常饮食中加以补充,而小小虾皮,就是钙的最好来源之一 。
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