小虾皮是虾吗 小虾皮是属于虾的一种吗
【小虾皮是虾吗 小虾皮是属于虾的一种吗】1、虾皮也是一种虾,它是由毛虾加工风干的 。毛虾作为海鲜的一种,它的产量是所以虾中最高的 。毛虾的个头极小,所以渔民捕捞上岸的毛虾数量非常多,然后渔民把毛虾晒干然后进行加工后制作成了虾皮 。
2、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种 。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮 。“虾皮”一名由此而来 。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品 。
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