油条配豆浆,是很多人都会选择的早餐,香脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆,一天的美好生活就从此开始,很多人在选择早餐店买油条,其实在家也可以自己制作 。那么炸油条就放了小苏打可以吗 。
文章插图
1、炸油条不仅需要放小苏打,还需要放入一些盐分 。炸油条放小苏打可以让油条更加蓬松、酥脆,容易炸成发起来的大油条,加入盐分是为了让食物更加筋道 。
2、炸油条的方法相对来说比较简单,只需要在和面的时候注意,可以放入一些小苏打,食用盐、牛奶等,可以让炸出来的油条更酥脆 。
3、炸油条可以将面粉放入面盆中,分次倒入化开的牛奶酵母水中,用筷子将面粉搅拌成絮状 。可以在面团中加入少许的玉米油,用手将其揉搓成比较光滑的面团,然后取出来保鲜膜,将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱的冷藏室内发酵,差不多一个晚上的时间就可以发好 。
4、炸油条的时候只放小苏打是不可以的,需要加入酵母粉这个产品,小苏打只能起到一个蓬松的作用,炸出来的油条比较好看,酵母粉则可以起到一个发酵的作用,两者搭配炸出来的油条才好吃 。
【炸油条就放了小苏打可以吗】以上的就是关于炸油条就放了小苏打可以吗的内容介绍了 。
推荐阅读
- 导医是做什么的
- 什么是双层棉
- 养生茶怎么搭配
- 宝宝夏天剃光头度夏好吗
- 失地险是什么险
- 办4050退休金就少领吗
- 离婚直接去民政局离婚就可以了吗
- 生男孩的月份表2018 想生男孩就要记住这几个月!
- 初雨是什么含义
- 判断阴虚阳虚 看看指甲“小太阳”就知道