怎么判断茶叶火候类型 茶叶火候类型如何判断
【怎么判断茶叶火候类型 茶叶火候类型如何判断】1、岩茶属乌龙茶的一种，在火候上的基本都是轻火、中火、足火来分辨 。分别用岩上的品贤肉桂（轻火）与精品肉桂(足火)，和星岩-顿悟肉桂（中火）这三者做一个对比，从滋味、香气的表现来观察它们各自的特点 。
2、品贤（轻火）基本在第一、二泡开始基本都在表现肉桂的味道 。而顿悟（中火）、精品（足火）会在香气、滋味上有炭火味的特征表现 。
3、精品（足火）比顿悟（中火）在炭火味的持续性要更长 。精品（足火）要到第三泡肉桂味才表现的明显，炭火味才褪去 。而顿悟肉桂只有第一泡有炭火味，之后主要表现还是肉桂味 。
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