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怎么判断茶叶有水分 如何判断茶叶的含水量

生活百科

1、眼观 。出去外边买茶 ， 通过眼睛观察是最直观的方式 。有的茶叶极具迷惑性 ， 看起来非常完整 。正常情况下 ， 含水量达标的茶叶 ， 在运输的过程中都会产生些许的碎茶 。茶叶在非常干燥的情况下 ， 很干脆  ， 极其容易产生碎裂 。故而 ， 若是在外边买茶的时候 ， 看到一款茶叶的叶片和芽头极其完整的话 ， 就要保持警惕之心 。这样的茶要么是保存的非常完好 ， 要么就是含水量不达标 。买茶第一步 ， 先通过自己肉眼进行初步判断 。
2、闻香 。闻起来舒服的 ， 令人心情愉悦的茶香 ， 才是一款好茶的表现 。若是在一款白茶当中闻到梅子味、巧克力味的话 ， 那么毫无疑问的 ， 这茶品质不佳 ， 含水量超标了 。在工艺正常 ， 储存良好的情况下 ， 白茶是不会出现那些异味的 。那些不属于白茶的气味 ， 在茶叶自身的含水量过高 ， 产生不良发酵后 ， 就会生出不好闻的味道 。
3、摸 。含水量达标的白茶 ， 摸起来是干燥的 ， 舒爽的 。若是用手触摸茶叶的芽头时 ， 会觉得有些扎手 ， 像是被小针扎了手一样 。反之 ， 若是一款茶叶摸起来软绵绵的 ， 没有什么力道的话 ， 那就证明着这款茶存在猫腻 。若是买一款寿眉的话 ， 可以轻轻折一折茶梗 ， 看看是否可以很轻松折下 ， 不用费力 。要是带有一定韧性的话 ， 那么这款茶的含水量就不算达标 。通过我们的嗅觉 ， 视觉和触觉 ， 便可大概判断一款茶叶的含水量 。
【怎么判断茶叶有水分 如何判断茶叶的含水量】

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