夏季疏肝解郁 推荐4款佛手药膳羹
导读：佛手有理气化痰、舒肝健脾、保健益寿的功效 ， 是一种保健功效的中药材 ， 但是你知道佛手怎么搭配起来更美味吗?怎么搭配更营养啊?小编给你介绍4款佛手药膳羹:佛手粳米粥
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佛手有理气化痰、舒肝健脾、保健益寿的功效 ， 是一种保健功效的中药材 ， 但是你知道佛手怎么搭配起来更美味吗?怎么搭配更营养啊?小编给你介绍4款佛手药膳羹：
佛手粳米粥
材料：佛手15克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
做法：将新鲜佛手切成片 ， 装入洁净的纱布袋中 ， 扎紧口 。粳米洗净 ， 加水适量煮粥 ， 至粥八成熟时 ， 放入纱布袋 ， 再煮约15分钟 ， 下冰糖溶化调匀 ， 拣去纱布袋 。温热适量食用 ， 每日2次 。
【夏季疏肝解郁 推荐4款佛手药膳羹】功效：行气止痛 ， 疏肝养胃 。适用于肝胃不和型慢性胃炎 ， 症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急躁易怒等 。
佛手郁藻粥
材料：佛手9克 ， 郁金6克 ， 海藻15克 ， 粳米100克 ， 红糖适量 。
做法：将前3味共煎煮 ， 去渣留汁 ， 入粳米、红糖煮粥 。每日1次温热服食 ， 连服10～15天 。
功效：疏肝解郁 ， 化痰散结 。适用于肝郁气滞 ， 见急躁易怒、胁肋胀痛、纳呆食少 。
陈皮佛手粥
材料：陈皮、佛手各15克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
做法：将陈皮、佛手与洗净的粳米加水适量 ， 共煮粥 ， 粥熟时加入冰糖即可 。早、晚各1次 。适用于慢性胃炎及腹胀者 。
佛手猪肝汤
材料：合欢花12克 ， 佛手10克 ， 猪肝150克 ， 姜5克 ， 盐3克 。
做法：将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮 ， 煮沸约20分钟后 ， 去渣取汁;将猪肝洗净 ， 切片 ， 加姜末、盐等拌匀 ， 略腌片刻 ， 倒入煮沸的药汁中 ， 再煮1～2沸即可 。每2日1剂 ， 分次食用 。
功效：疏肝理气 。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳气泛酸者 。
佛手能有效缓解气管炎、哮喘病的症状 ， 患有气管炎、哮喘病的老年朋友可以试一试以上介绍的四种药膳羹 。
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