对于干贝大家应该是不陌生的，干贝是很不错的海货，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱 。干贝的吃法很多，其中很多朋友还是喜欢拿干贝做汤 。七彩干贝汤就是很不错的选择，那七彩干贝汤的做法是什么？大家对于这个都很想知道，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下 。
七彩干贝汤的做法是什么？
用料：
胡萝卜1个、干贝若干、豆腐若干、黄花菜若干、瘦肉若干、鸡蛋1-2个、黄瓜1根、葱若干
七彩干贝汤的做法：
1.胡萝卜、黄瓜、豆腐，瘦肉切细丝;干贝泡十分钟后，用手捏碎;黄花菜洗好即可;鸡蛋打散;生粉加水调成水淀粉 。
2.葱白入油锅做成葱油，放一旁备用 。
3.水烧开后先放入胡萝卜丝和黄花菜 。
4.待前一步骤过2分钟，加入肉丝 。
5.待前一步骤过2分钟，放入黄瓜丝和豆腐丝 。盖上锅盖，煮开后加盐 。
【七彩干贝汤的做法是什么】6.水淀粉倒入，轻轻搅拌至稍微粘稠，再将打好的蛋液按顺时针倒入锅中 。盖上锅盖烧开后，淋上之前准备的葱油，加上葱段即可 。
小贴士
这个汤，由于干贝多，已经很鲜，无需加味精鸡精，加盐就可以 。
上文就是关于七彩干贝汤的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助 。七彩干贝汤是很鲜美的一道汤，而且营养丰富，很适合孩子与老人喝 。而且多喝汤对于我们的身体是很有好处的 。这道汤不错吧，自己在家做着吃吧！
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