列举8种伤害大脑的食物 千万别乱吃
最怕的8种1太咸食物
盐是做出美味佳肴的最基础调味品 。没有盐，再香的食物吃到嘴里也会索然无味 。现代医学也证明，盐是人体不可或缺的化合物，是维持人体生理平衡的必需品 。很多人喜欢吃些腌制品、熏肉等咸味食品，做菜的时候也喜欢多放盐 。但是，正如世间万物都有两面性，盐吃多了也会危害身体健康 。盐的主要成分是钠元素，食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰 。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等 。
【列举8种伤害大脑的食物 千万别乱吃】2酒精饮料
当今社会，无论是朋友聚会、工作应酬都离不开酒来助兴 。少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，有的时候可以将宴会的气氛推向高潮 。但是酒精有镇静作用，摄入较多酒精对大脑的记忆力、注意力、判断力、身体机能及情绪反应都有严重伤害 。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力 。习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退，严重的甚至会出现脑溢血 。所以小编建议嗜酒的人，为了自己的健康应适可而止 。
3熏制食物
熏制食物中一般都含有过氧化脂，过氧化脂质是不饱和酸经自由基作用所形成的过氧化物 。过氧化脂质和氧自由基有破坏生物膜、核糖核酸和脱氧核糖核酸的作用，其与超氧化物歧化酶及氧自由基等指标和衰老有关，可抑制免疫功能，并与有关，与产生某些变性的蛋白质有关，可增强血小板聚集性 。过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育 。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质 。过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。
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