胡萝卜虽然含有丰富的营养价值和保健作用 ， 可是食用时还是要注意一些食用禁忌 。那么胡萝卜的食用禁忌有哪些呢？
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【胡萝卜的食用禁忌有哪些】1、食用胡萝卜时 ， 不宜加醋太多 ， 以免胡萝卜素损失 。
2、酒与胡萝卜不宜同食 ， 会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体 ， 而在肝脏中产生毒素 ， 导致肝病 。
3、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食 ， 同食会破坏维生素C ， 降低营养价值 。
4、胡萝卜榨成汁后 ， 实际上果肉中营养很大一部分都流失了 ， 比如说纤维素 ， 长期食用会令你的营养不均衡 ， 不利于排毒 。因而不宜长期食用 。
5、白萝卜和胡萝卜最好不要同食 。萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 最好不要同食 。而且胡萝卜中含有维生素C分解酶 ， 二者混吃时 ， 会破坏白萝卜中的维生素C 。
6、研究发现 ， 妇女过多吃胡萝卜后 ， 摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此 ， 欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜 。
7、食用胡萝卜不能过量 。喜欢吃胡萝卜也要注意节制 。维生素A因为是脂溶性的 ， 当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中 ， 导致维生素A中毒 。除了恶心 ， 呕吐 ， 头痛 ， 头晕 ， 视力模糊和肌肉协调性丧失等症状 ， 还会让你的皮肤变成胡萝卜色 。
以上就是给各位带来的关于胡萝卜的食用禁忌有哪些的全部内容了 。
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