莲藕萝卜汤——补血养肝排毒养颜
莲藕大家都爱吃的 ， 很容易上瘾的 ， 它的营养物质比较多 ， 比如说丰富的纤维素和矿物质 ， 对于促进食欲来说起到了很好的效果 ， 莲藕和胡萝卜一起吃的话 ， 可以有补血养肝的作用 ， 还能排毒养颜 ， 来看看莲藕胡萝卜汤的制作方法 。
营养价值:
蛋白质、维生素B和C、大量果胶、胡萝卜素
适宜人群:
【莲藕萝卜汤——补血养肝排毒养颜】一般人均可食用
莲藕萝卜汤所需材料
鲜藕400克、胡萝卜半根、花生米20粒、香菇3朵、高汤适量、盐适量、味精适量、植物油适量
莲藕萝卜汤的做法
1、首先将莲藕洗净 ， 将之切块 ， 还要用刀拍松 ， 备用 。
2、随后将胡萝卜的外皮去除 ， 将之洗净 ， 用滚刀法切 ， 备用 。
3、接着将花生米放入温水中 ， 进行浸泡 ， 将它泡发好 ， 随后将花生米的外皮去除掉 。
4、随后将香菇用温水进行浸泡 ， 等泡发好之后 ， 将它的杂质去除 ， 洗净切块备用 。
5、这时就可以热锅了 ， 将香菇放入锅中 ， 进行煸香 。
6、片刻后 ， 将放入胡萝卜 ， 在进行煸炒 。
7、随后放入适量的高汤 ， 用大火进行煮沸 。等沸腾后 ， 将莲藕、花生米放入 ， 用小火炖 ， 一个小时后 ， 放入适量的食盐 ， 就可以吃了 。
莲藕萝卜汤的功效与作用
莲藕萝卜汤可以补血养肝、排毒养颜等等的作用 。莲藕可以阻止脂肪的堆积 ， 从而减肥的功能就比较强大了 ， 还能健脾开胃 ， 炎炎夏日中提高了食欲 。胡萝卜可帮助肝脏排毒 ， 有效的降低了人体的胆固醇 。并且它所含的胡萝卜素可以保护人的视力 。这道食谱可以健脾胃 ， 从而生津润燥 。在这炎炎夏日 ， 它可以很好的提高人体的食欲 。
莲藕胡萝卜汤的制作很简单 ， 也是一道很常见的家常汤品 ， 它的营养物质多 ， 补充丰富的维生素和矿物质 ， 对于促进代谢 ， 促进食欲 ， 调经来说有保健的作用 ， 还能有解毒的功效 ， 日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃 。
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