看看哪些蔬菜对产后新妈催乳好
导读：茭白传说武则天产后少乳 ， 又复大便秘结 ， 口腔溃疡 ， 但她畏苦吃药 ， 当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方 ， 菱白泥鳅豆腐羹加醋调服 ， 竟奏奇效 。
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很多女性在产后一般都会通过这样那样的食物来进行催乳 ， 像鱼类就是其中之一 。其实催乳的食物还有很多的 ， 蔬菜中也有很多具有催乳的作用 ， 以下我们就为大家推荐几种!
莴笋
【看看哪些蔬菜对产后新妈催乳好】莴笋分叶用和茎用两种 ， 叶用莴笋又名“生菜” ， 茎用莴笋则称“莴笋” ， 都具有各种丰富的营养素 。据分析 ， 除铁质外 ， 其它所有营养成分均是叶子比茎含量高 ， 因此 ， 食用莴笋时 ， 最好不要将叶子弃而不食 。
莴笋性味苦寒 ， 有通乳功效 ， 产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用 。这种食法不仅减少油腻 ， 清香可口 ， 而且比单用猪蹄催乳效果更佳 。
豌豆
豌豆又称青小豆 ， 性味甘平 ， 含磷十分丰富 ， 每百克约含磷400毫克 。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用 ， 皆可通乳 。
豆腐
豆腐有益气和中 ， 生津润燥 ， 清热解毒之功效 。也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服 ， 可以生乳 。
金针菜
金针菜又叫萱草花 ， 另有黄花菜等别称 ， 是萱草上的花蕾部分 。它是一种多年生宿根野生草本植物 ， 根呈块状 ， 喜欢生长在背阳潮湿的地方 。营养成分十分丰富 ， 每100克干品含蛋白质14.1克 ， 这几乎与动物肉相近 。此外 ， 还含有大量的维生素B1、B2等 。由于金针菜营养丰富 ， 故有较多的食疗价值 ， 祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效 。治产后乳汁不下 ， 用金针菜炖瘦猪肉食用 ， 极有功效 。
茭白
传说武则天产后少乳 ， 又复大便秘结 ， 口腔溃疡 ， 但她畏苦吃药 ， 当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方 ， 菱白泥鳅豆腐羹加醋调服 ， 竟奏奇效 。
茭白作为蔬菜食用 ， 口感甘美 ， 鲜嫩爽口 ， 在水乡泽国的江南一带 ， 与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜 。不仅好吃 ， 营养丰富 ， 而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷 ， 有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺) ， 同煮食用 ， 有较好的催乳作用 。
由于茭白性冷 ， 乳母如为脾胃虚寒、大便不实 ， 则不宜多食 。另茭白含难溶性草酸钙较多 ， 尿路结石患者也应注意不要吃得太多 。
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