相信大家一定看过《樱桃小丸子》吧那大家对小丸子一定很熟悉 ， 小丸子和可爱 。我记得小丸子是不是喜欢吃丸子 。丸子还可以做成丸子汤 。其实丸子汤营养很丰富 。所以喜欢的小朋友妈妈们要做给他们吃哟 。丸子汤有很多 。譬如豆腐丸子汤 ， 小白菜丸子汤 ， 羊肉丸子汤 ， 素丸子汤等各种各样的 ， 这个到时候根据自己的喜好决定 。今天我们先来讲猪肉丸子汤的做法 。
一：主料：猪肉(肥瘦)(200克)
辅料：木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
调料：香油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(5克) 淀粉(豌豆)(5克)
类别：家常菜 单身食谱 贫血调理 学龄期儿童食谱 营养不良调理
二做法：1. 将猪肉洗净 ， 剁碎 ， 加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.
黄瓜、西红柿分别洗净 ， 切成小片;
3.
把汤锅置火上 ， 放入清水1000克 ， 氽入肉丸子 ， 待丸子浮起 ， 加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开 。
4.
盛入汤碗内 ， 淋上香油即成 。营养价值： 猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血;具有补肾养血 ， 滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高 ， 故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富 ， 故常吃木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 ， 从而起到清胃涤肠的作用 ， 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强机体免疫力 ， 经常食用可防癌抗癌 。
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬 ， 它脆嫩清香 ， 味道鲜美 ， 而且营养丰富 。含有多种维生素 ， 使护肤美容的佳品 ， 可以有效地对抗皮肤老化 ， 减少皱纹的产生 ， 并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素 ， 有降血糖的作用 。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用 ， 并有清热、解渴、利水、消肿之功效 。
【肉丸子汤的做法有哪些】你不要看做法简单易学 。家里有这么有心的妈妈真是幸福 ， 每天可以享受这么多的美味食物 ， 大家还记得那个傻傻惹人爱的胡图图吗？他有一个头发会冒火的妈妈 ， 图图妈妈虽然很凶虽然从来不让图图吃最爱的冰激凌和巧克力 ， 但是他还是很爱图图的每天都给图图做四喜丸子 ， 牛肉丸子汤等让小馋猫身体吃的棒棒的 。健健康康的
推荐阅读
- 秋天吃羊肉的5大禁忌
- 肉肉怎么养护
- 红豆红枣桂圆汤怎么做？
- 排骨藕汤的正确做法是怎样的
- 春季女性吃什么 几款汤品来滋补
- 产妇鲫鱼汤的做法大全是什么
- 虫草鸡汤的做法有哪些
- 超嫩的炒泡椒牛肉的做法
- 蛤蜊汤的做法大全有哪些
- 猴头菇炖鸡汤的做法