七招让孩子爱吃蔬菜
不爱吃蔬菜是小朋友们的“通病” 。近日 ， 英国“对话新闻网”报道称 ， 除了把菜做成馅 ， 或逼迫孩子吃完才能离开餐桌这两个常见招数 ， 父母们不妨试试下面的办法 。
妈妈怀孕时多吃蔬菜 。有研究显示 ， 孩子对食物的偏好 ， 在子宫里就已形成 。出生后 ， 看着妈妈吃蔬菜 ， 孩子的食物偏好会被不断强化 ， 很可能由此爱上蔬菜 。
每餐都有蔬菜 。通常 ， 父母们会在孩子几次拒绝蔬菜后就丧失了信心 ， 觉得“孩子就是不爱吃蔬菜” 。此时 ， 一部分父母会采用强迫的方法 ， 而这会让孩子更厌恶蔬菜；还有一部分父母彻底放弃 ， 开始投其所好 ， 挑孩子爱吃的做 。事实上 ， 幼儿可能要尝试15次 ， 才能接受某种味道 。所以 ， 父母们不妨坚持每一餐都提供多样的蔬菜 ， 或许再试几次 ， 孩子就会转变态度 。
满足感官 。或许把蔬菜剁成馅儿 ， 能一时哄孩子吃下去 ， 但可能导致两个结果：一旦他得知自己被骗了 ， 今后再也不碰同类食物了；他还可能长期拒绝没有“精加工”的蔬菜 。因此 ， 哄骗不是长久之计 。要让孩子爱上蔬菜 ， 首先要满足其感官的需求 ， 比如形、色、香、味 。孩子看到、摸过、闻到、尝尝 ， 才可能喜欢上 。
父母要纠正自己偏食的习惯 。有的父母很挑食 ， 孩子们自然有样学样 。父母更不要因为自己不喜欢 ， 就让这种蔬菜“消失”在孩子的餐桌上 。
巧妙鼓励 。“同伴影响”不可低估 ， 可以经常邀请爱吃蔬菜的小伙伴来家里用餐 ， 或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的小朋友 。另外 ， 在食物方面 ， 孩子最关心的是味道 。因此 ， 鼓励孩子多吃蔬菜时 ， 要说“这个味道不错”“这个口感很好” ， 光说“有营养”“对你有好处”基本没用 。
【七招让孩子爱吃蔬菜】让孩子参与做饭 。经过择菜、洗菜、切菜、炒菜的过程 ， 或许孩子会珍惜自己的劳动成果 ， 开心地吃下去 。有机会的话 ， 还可以让孩子尝试种菜、采摘 。
少下馆子 。有调查发现 ， 孩子在家吃饭 ， 摄入的蔬菜量远远大于在外就餐 。全家经常一起吃饭 ， 也有助于孩子养成良好的饮食习惯 。
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