海木耳怎么做好吃呢 海木耳和木耳有什么区别呢
大家在生活中应该都听说过海木耳吧 ， 但是你吃过海木耳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧 ， 究竟海木耳怎么做好吃呢 ， 以及海木耳和木耳有什么区别呢？跟着小编我们一起来学习吧 。
海木耳怎么做好吃呢?1.海木耳用清水泡上 ， 泡软之后用手多抓抓 ， 再用清水冲洗干净 。
2.五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净 ， 揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段 。
3.炒锅倒少许油 ， 油热下肉丁煸炒 。
4.肉炒出油 ， 表面微黄（可根据自己的喜好 ， 怕油腻的可以多炒一会儿 ， 然后把多余的油盛出一些）时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻 。
5.倒入酱油 ， 翻炒至肉块均匀裹色 。
6.加清水没过肉 ， 加盐 ， 海木耳 。
7.大火烧开后转小火炖至肉熟 ， 大火收汁即可 。
海木耳和木耳有什么区别呢一、营养价值不同：
1、海木耳：经常食用能促进人体器官的新陈代谢 ， 维护甲状腺正常分泌 ， 并能增加人体肠道有益菌种的数量 。海木耳含钙量是牛奶的十三倍 ， 可强健人体骨骼 ， 缓解紧张情绪 ， 防治老年痴呆 。
2、海带：海带的蛋白质中氨基酸种类齐全 ， 比例适当 ， 尤其人体必需的八种氨基酸 ， 其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式 。
二、形态不同：
1、海木耳：海木耳又叫蒙旦海木耳 ， 产于海洋深处 ， 是一种野生藻类植物 ， 颜色红褐、黄绿或黄褐色 ， 呈较宽的叶膜状 ， 质地革质或软 ， 叶呈叉状的分枝 ， 有像鹿角状之外观 ， 基部较窄 。
2、海带：藻体为长条扁平叶状体 ， 褐绿色 ， 有两条纵沟贯穿于叶片中部 ， 形成中部带 ， 一般长1.5-3m ， 宽15-25cm ， 最长者可达6m ， 宽可达50cm 。
三、吃法不同：
1、海木耳：海木耳拌蜇头、海木耳小蛎肉、粉蒸海木耳等 。
2、海带：三鲜海带丝、糖醋海带等 。
孕妇可以吃海木耳吗可以吃的 ， 孕妇吃海木耳能降血脂 ， 降血压 ， 还能减肥 。海木耳营养高、热量低 ， 孕妇适当食用不但能补充丰富营养 ， 还有利清理肠道、保护皮肤、延缓衰老 ， 从而促进身体恢复 。孕期食用海木耳 ， 还有利于降低孕妇血液中的胆固醇 ， 改善和强化血管 ， 在防止动脉硬化及降低高血压方面作用很大 。
哺乳期可以吃海木耳吗能吃
海木耳有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸等活性成分 ， 哺乳期产妇适当适用不仅对身体无害 ， 还可摄取丰富营养 ， 从而促进宝宝的身体发育 。
【海木耳怎么做好吃呢 海木耳和木耳有什么区别呢】
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