排骨焯水过了一天还能吃吗,排骨焯水多久可以了吗
排骨焯水多久可以了吗一、排骨焯水一般几分钟
五分钟左右 。
排骨焯水时间不需要太长 ， 五分钟左右就可以了 。将新鲜的排骨洗干净 ， 然后放锅中 ， 倒入清水 ， 里面加入一些葱姜蒜和料酒即可 。先开大火把水煮开 ， 然后开小火 ， 大约五分钟左右就可以把排骨捞出 ， 捞出后的排骨上面会沾有血沫 ， 需要用清水冲洗干净再进行烹制 ， 这样的话排骨吃上去 ， 肉质比较紧实q弹 ， 而且比较干净 ， 吃上去更加卫生 ， 不会有腥味 。
二、排骨如何制作比较美味
1.糖醋排骨
【排骨焯水过了一天还能吃吗,排骨焯水多久可以了吗】糖醋排骨口味是酸酸甜甜的 ， 特别的开胃 ， 是南方非常受欢迎的一道美食 。制作糖醋排骨方法也比较简单 ， 只要把排骨先放在油锅里面炸 ， 然后翻炒 ， 加入醋和酱油 ， 味精 ， 白糖 ， 盐等调味即可 ， 记得出锅之前 ， 一定要用芡粉勾一下芡 ， 这样一盘好吃的糖醋排骨就呈现在餐桌上了 。
排骨焯水一般几分钟
2.排骨炖汤
焯过水的排骨 ， 重新放入到砂锅当中 ， 然后添加水开始炖汤 。炖汤的时候可以加入一些配菜 ， 比如冬瓜 ， 土豆 ， 山药 ， 金针菇或者是胡萝卜 ， 将这些配菜放进去与排骨一起炖煮 ， 可以解油腻 ， 而且会使汤更加好喝 ， 有营养 。
3.炸排骨
炸排骨其实制作特别的简单 ， 只要把排骨先焯一下水 ， 然后腌制一下 ， 放入到锅中炸至两面金黄就可以了 。吃的时候 ， 在上面撒上一些孜然粉 ， 胡椒粉或者椒盐粉 ， 吃着格外的鲜香 ， 而且还可以吃到排骨当中的汁水 。
排骨焯水一般几分钟
关于排骨的制作方法就跟大家分享到这里 ， 不管是做什么口味的排骨 ， 最好是提前焯一下水 ， 这样的话 ， 排骨血沫全部清除 ， 吃上去会比较鲜美 。希望今天的分享的关于制作排骨的小技巧 ， 能够帮助到大家 ， 以后制作排骨就会得心应手 。
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