香菇烧鸭肉——止咳化痰促进食欲
鸭肉是大家熟悉的一种食物 ， 在平时很多人都爱吃鸭肉 ， 吃起来的味道是非常好的 ， 对我们健康也有帮助 ， 所以在平时我们推荐大家去吃鸭肉来滋补 ， 而且鸭肉在吃的时候也有非常多的方法 ， 香菇烧鸭肉就是非常不错的一个吃法 ， 那么具体如何烹饪比较好 ， 一起看看吧 。
香菇烧鸭肉的材料
鸭肉400g、干香菇适量、姜适量、香叶适量、蒜适量、干辣椒适量、大料适量、干山楂适量 。
香菇烧鸭肉的做法
首先我们需要准备好材料 ， 然后我们选择把鸭肉切块洗净 。然后我们选择把香菇泡发 。然后我们把姜切片 ， 蒜颗粒 。之后选择把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用 。然后我们就可以在锅内入油 ， 放入焯好的鸭肉炒制稍微变色 。加入辅料继续翻炒出香味 。然后选择烹入少许的红酒 ， 加入香菇、生抽、老抽、糖烧开 。之后我们转中小火焖煮45分钟左右 ， 收汁 ， 最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油就可以开始吃了 。
香菇烧鸭肉的食用功效
香菇烧鸭肉对大家来说是比较熟悉的 ， 在平时经常吃可以帮助养生 ， 对我们健康是非常有帮助的 ， 而且香菇烧鸭肉吃起来的味道也是很不错的 ， 所以我们推荐大家吃 ， 首先鸭肉性味甘、寒 ， 入肺胃肾经 ， 有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢等作用 ， 对我们保护好肺部健康有帮助 ， 同时鸭肉中的脂肪不同于其他动物油 ， 其各种脂肪酸的比例接近理想值 ， 化学成分和橄榄油很像 ， 有降低胆固醇的作用 ， 对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜 。而香菇也是不错的一种食物 ， 在其中由于香菇多糖的作用 ， 可以有效提高我们人机体的免疫功能 ， 对我们增强身体素质是非常有好处的 ， 而且还可以很好的帮助我们保护血管健康 。
吃香菇烧鸭肉很不错 ， 对我们健康是非常有帮助的 ， 在平时很多人都爱吃香菇烧鸭肉 ， 对我们健康是非常有帮助的 ， 同时香菇烧鸭肉还可以起到不错的滋补效果 ， 特别对我们保护好内脏健康也有意义 ， 所以香菇烧鸭肉大家不要错过 。
【香菇烧鸭肉——止咳化痰促进食欲】
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