竹笋发苦怎么回事
【竹笋发苦怎么回事】竹笋发苦是因为其中含有草酸物质,含量过高时,会出现苦涩的味道,并且草酸的含量越高,竹笋也就越苦 。竹笋在烹饪前可以放入锅中焯水3分钟左右,或者用黄酒浸泡5分钟左右,再冲洗干净,这样可以去除大部分草酸,减少苦涩的味道 。
推荐阅读
- 电脑打不开网页是怎么回事 为什么浏览器打不开网页
- 汽车天冷不好打火是怎么回事
- 无sim卡是怎么回事 无效sim卡怎么回事
- 手机突然耗电快是怎么回事 手机耗电太快了怎么解决
- 怎么做笋子好吃又简单凉拌 竹笋怎么凉拌好吃
- 吃了榴莲肚子痛是怎么回事
- vivoz1手机出现闪屏是怎么回事
- 汽车放炮怎么回事
- 孕妇精神恍惚怎么回事
- 微信不显示朋友圈是怎么回事