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什么汤润肺止咳化痰

生活百科

材料
新鲜昙花3朵 ， 猪梅肉半条 ， 盐 ， 生粉 ， 少许姜丝 ， 味精
做法
1、昙花洗净撕成小块 ， 猪肉切片用盐、生粉拌匀 。
2、汤锅放清水 ， 烧开后放少许姜丝 ， 转中火轻轻放入肉片 ， 先不要搅动 ， 待肉片变色才可以搅 ， 这样煮出来的肉片很滑嫩 ， 然后把昙花柄的部分放入 。
3、最后再把花瓣部份全放入 ， 水沸就可以了 ， 放盐 ， 味精调味起锅 。

【什么汤润肺止咳化痰】
材料
罗汉果 ， 莲藕 ， 红枣 ， 红糖
做法
1.莲藕洗净去皮 ， 切薄片.罗汉果剥开 ， 红枣泡发洗净.
2.把所有材料放入锅中 ， 加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.


材料
腔骨300克  猪通脊200克  老姜1块  清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法
1）姜去皮洗净 。将腔骨和猪通脊洗净 ， 再将猪通脊切成约2厘米的小块 。
2）锅中倒入水 ， 大火将水煮开后 ， 倒入腔骨和猪通脊焯烫 ， 煮至变色后捞出 ， 用水冲洗掉浮末 。再将汤料用水洗净 。
3）将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲 ， 一次性加入足量清水（约2000毫升） 。
4）水开后 ， 用勺子撇去浮末 ， 放入用刀稍拍散的姜 ， 倒入汤料 ， 盖上盖子 ， 转小火煲2个小时后关火 ， 喝前调入盐即可 。


配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量
做法
1 ， 党参与玉竹洗净 ， 切成小段 。
2 ， 洗净薏米、红枣和枸杞 。
3 ， 将5斤水倒入煲内 ， 将水烧开 ， 再将所有用料倒入 。先大火烧开 ， 再小火煲1.5小时即可 ， 加冰糖 。


冰糖炖雪梨 ，  买也比较方便  可以去药房买点川贝 不贵 实惠 。


以前我妈都是做冰糖雪梨 ， 冰糖加雪梨 ， 好吃又好玩 。。

雪梨和川贝炖冰糖.

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