籼米怎么做才能好吃 介绍两种籼米粥的做法

1、萝卜籼米粥——原料:籼米50克,大白萝卜1个 。制法:将萝卜煮熟,绞汁去渣,用萝卜汁加水煮粥 。功效:宜为常食肥甘厚味、消化能力又较弱者食用,肥胖者尤可常食 。
2、空心菜瘦肉粥——材料:籼米、空心菜、荸荠、瘦猪肉、猪油(炼制)、盐、味精 。做法:籼米淘洗干净,用冷水浸泡;空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉;瘦猪肉洗净,剁成肉末;荸荠去皮洗净,切成碎粒;锅内加入清水,放入籼米,先用旺火烧开;待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味;继续煮至米烂肉熟即可 。
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