冰虾怎么做清蒸好吃 怎么蒸冰虾

1、材料:冰虾500克、生姜1小块、蒜头4瓣、鲜味汁适量 。
2、冰虾化冻 , 清洗干净 , 剪去虾须、虾脚 , 蒜头和生姜分别剁碎 。
【冰虾怎么做清蒸好吃 怎么蒸冰虾】3、蒸锅放水煮开 , 把虾放进蒸笼 , 水开后放蒸锅上面 , 大火蒸5至6分钟 。
4、另起锅 , 热锅冷油 , 小火爆香姜、蒜末 。
5、加入适量鲜味汁 , 大火蒸5至6分钟后 , 关火焖3分钟再出锅即可 。

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