砂锅清炖猪脚怎么做最好吃 如何制作好吃的砂锅炖猪蹄

1、工具/原料:猪蹄约500克,姜片适量,料酒适量,泡好的黄豆约300克,葱姜适量,干辣椒适量,红烧料1包,啤酒1罐,清水适量 。
2、将剁好的猪蹄冷水下锅,加入姜片,料酒,焯至变色,捞出洗净,控干水分备用 。
3、将猪蹄放入砂锅中,加入提前一晚泡好的黄豆,加入葱姜,干辣椒 。
4、加入一包红烧料,加入一罐啤酒,再放入没过食材的清水,煮开后,转小火炖煮一小时,就能享用啦 。
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