秋冬滋补好时节 荐十大滋补食物
导读:随着天气渐渐转凉,在饮食方面又有哪些调整呢?秋冬交替,饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少吃酸性食物 。
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随着气温的降低,我们的抵抗力也不如夏季时候那么好了 。所以我们要在寒冬来临之前,做好保健工作 。随着天气渐渐转凉,在饮食方面又有哪些调整呢?秋冬交替,饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少吃酸性食物 。
秋季交替的饮食原则
1、多饮水
对肠道,尤其大肠是粪便堆积的地方有好处 。多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素 。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水 。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病 。
2、每周吃两天素食
给肠胃休息的机会 。因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,造成肠胃的巨大负担 。
导读:随着天气渐渐转凉,在饮食方面又有哪些调整呢?秋冬交替,饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少吃酸性食物 。
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3、多吃新鲜和有机食品
少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素 。
4、在日常饮食中控制盐分的摄入
过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积 。如果你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐 。
5、适当补充一些维生素
如维生素c、e等抗氧化剂,以帮助消除体内的自由基 。
秋冬可多吃以下十大食物
洋葱和芹菜
交替时节,温差较大,早晚凉,中午热,体质较敏感的老年人身体很难马上适应这种变化,会直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降,而且还特容易失眠 。
芹菜中富含多种维生素和微量元素,具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用 。另外,洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层,有镇静作用 。将洋葱切碎后装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有催眠的效果 。另外,洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质,对大脑神经系统也有营养作用 。
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胡萝卜
对调理脾胃有显著的效果 。常吃胡萝卜,对于秋后常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病,都有很好的辅助治疗作用 。
菜花
有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜 。另外,菜花所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素,可增加抗病能力,有助于抗癌防癌 。
生菜
生菜富含维生京和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用 。另外,苦瓜富含粗纤维、维生素c、钙、铁等营养素,还含有抗癌作用的活性蛋白质不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素、帮助排毒 。
莴笋
莴笋中的含碘量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
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小白菜
小白菜含维生素c和钙质很多,还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素b等营养物质,具有通肠利胃的功效 。对于肺热、口渴、心烦等情况,小白菜有清肺的功效,可以缓解这些症状 。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症 。
银耳
银耳富有天然特性胶质,正适合秋冬季滋润而不腻滞的滋养特点,能养阴清热、润燥补脾、益气清肠,经常食用还可以润肤,祛斑 。含丰富膳食纤维,还能养肝 。
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百合
温润如花的百合,含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,对病后体弱、神经衰弱等大有裨益 。秋季容易出现的支气管症,食用百合,也能有助改善,皆因百合可以解温饱润燥,有润肺、清心、止咳安神之效 。
【秋冬滋补好时节 荐十大滋补食物】
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