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健脾去湿汤

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健脾去湿汤

文章插图
文章目录
一、健脾去湿汤
二、祛湿健脾粥
三、祛湿健脾小方法
健脾去湿汤1、健脾去湿汤:白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状 。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟 。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养 。中医认为此方补脾胃甚好 。
2、健脾去湿汤:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
做法:生鱼一条、宰净,冬瓜500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐 。
功效:此汤补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气 。回南天,湿气盛,湿易困脾,影响运化,很多人容易出现身体困重,乏力倦懒,饮食减少,腹胀便溏等症状 。特别是对于肿瘤病人,回南天容易病情加重 。因为肿瘤病人本来就脾虚,痰瘀内结,回南天湿盛困脾,会加重痰湿内生,阻遏阳气,从而使病情加重,肿瘤进展 。
3、健脾去湿汤:淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克,生姜丝少许 。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲 。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后文火煮2小时 。煮好后加入食盐调味即可 。
功效:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用 。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用 。
祛湿健脾粥1、半夏山药粥
做法:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克 。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮切成丁 。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥 。
功效:有健脾和胃祛湿的功效 。
【健脾去湿汤】2、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克 。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥 。
功效:有清热健脾祛湿的功效 。适合急性胃肠炎、腹泻、腹痛、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用 。
3、红枣扁豆薏米粥
做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克 。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净 。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可 。
功效:扁豆健脾养胃,化湿消暑;薏米仁清热祛湿 。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用,男女老少皆适宜 。
祛湿健脾小方法1、潮湿下雨天减少外出
还要避免淋雨和涉水,别让水分湿气包裹你的身体,淋雨后要及时换上干衣服 。
2、少饮酒
酒助湿邪,酒精少碰为好 。
3、对付体湿,可以选择多吃一些健脾利尿的食物
比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等 。苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用 。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效 。
薏仁是一种营养平衡的谷物 。因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能 。
4、保持屋内空气流通
房间内的湿气如果很重,建议多保持空气流通,让空气带走湿气 。地板湿了,立即拖干,免得湿气滞留 。如果外界湿气也很重,可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流 。
5、少食甜腻食物
在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物 。比如,凉拌食品,冷饮 。喜欢吃甜食的人也得禁禁口,因为“甜腻化湿” 。

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