十年干香菇没有霉变但颜色变了可以吃吗?

十年干香菇没有霉变但颜色变了可以吃吗?这干菇，只要没有霉变，是干燥的，就可以吃，不受影响的。
没有副作用。建议在吃前检查是否出现霉变，要淘洗干净就可以。
干香菇浸泡的时候，最好用20℃~35℃的温水，
这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。

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【十年干香菇没有霉变但颜色变了可以吃吗?】