鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料
配料：豆油 ， 食盐 ， 姜 ， 蒜 。
具体制作方法如下：
1、切肉 ， 加盐 ， 腌制一下 。
2、把蛋磕到碗里 ， 将蛋清放到做法一里面 ， 在进行搅拌 。
3、姜和蒜切沫备用 。
4、锅里放油 ， 倒入鸡蛋 ， 炒质金黄色捞出备用 。
【鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料】5、锅里放油 ， 放入姜和蒜 ， 炒志变色 ， 放肉至肉退去红色翻炒即可
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