做马蹄糕要什么材料 做马蹄糕要哪些材料
【做马蹄糕要什么材料 做马蹄糕要哪些材料】1、马蹄糕的制作材料:荸荠粉600克 ， 白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克 。
2、将荸荠粉放在盆里 ， 加清水250毫升 ， 揉匀 ， 捏开粉粒 ， 再加入清水1250毫升 ， 拌成粉浆 ， 用纱布过滤 ， 放在桶内 。
3、将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解 ， 用纱布过滤 ， 再行煮沸 ， 冲入粉浆中 。
4、冲时 ， 要随冲随搅 ， 冲完后仍要搅拌一会 ， 使它均匀而且有韧性 ， 成半生半熟的糊浆 。
5、取方盘一个 ， 轻抹一层油 ， 将糊浆倒入 ， 放置蒸笼上 。
6、旺火烧沸水锅 ， 放入蒸笼用中火蒸20分钟即成 。
7、待糕冷却后 ， 切成块 ， 适宜凉食 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 平菇鸡蛋汤的家常做法
- 快速降压方法
- 做紫薯糕需要什么材料 做紫薯糕需要哪些材料
- 做千层糕需要什么材料 千层糕材料都需要什么
- 做水塔糕要什么材料 做水塔糕要哪些材料
- 做钵仔糕需要什么材料 做钵仔糕需要哪些材料
- 生鱼黑豆汤的做法
- 鸡蛋洋葱炒拉条的做法
- 备孕期间做这些运动有助好孕哦~
- 黑鱼汤的家常做法有哪些