中秋节起源于古代对月的崇拜，至今已历史悠久 。“中秋”这一词最早记载于《周礼》 。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋” 。那么中秋节为什么吃月饼呢？
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1、月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆 。
2、传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋，他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月 。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来，宋时还称之为“月团” 。
3、时至今日，中国人依然遵循传统，在八月十五欢度中秋，祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙……尽管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆 。
4、古往今来，中秋吃月饼，对于中国人来说，是一种形式，是一种习惯，也代表着一缕情怀 。月饼寓意团圆、美好，是大家中秋节探亲访友、节日餐桌消费的重要食品 。
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