煮鸡要放什么调料 煮鸡要放些什么调料呢
1、需要的调料：葱1段，姜2片，大枣5个，枸杞15克， 料酒1勺， 大料1个， 盐2勺 。
2、主料；鸡1只 。
3、鸡先处理干净，斩成小块，放入热水中焯会 。
4、鸡块用葱姜，料酒腌一下后放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将大料、大枣、枸杞倒入，大火烧开 。
【煮鸡要放什么调料 煮鸡要放些什么调料呢】5、转小火，炖至肉熟烂，最后放点盐，再炖一会即可 。
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