随着现代生活水平的极速发展 ， 人们可以享受更多的物质生活 ， 生活水平的提高也让人们对养生保健的要求更加的苛刻 ， 许多养生保健品成为了人们的选择 ， 但是所有的保健品都比不上一份美味的白萝卜鲫鱼汤 ， 这种汤的营养丰富 ， 是一种传统汤品 ， 下面就来看看白萝卜鲫鱼汤的做法是什么的介绍吧 。
萝卜是我们中国人喜食的蔬菜 ， 尤其是秋冬季节 。鲫鱼萝卜汤是一道有着保健食疗作用的营养滋补汤 。可补气血 ， 益脾胃 ， 利水湿 ， 配以萝卜可更加增强健运脾胃 ， 化痰止咳 ， 开胃消食的功效 。所以这是一道老少皆宜的食疗滋补保健汤 。
1. 准备好所有的食材 。
2. 鲫鱼洗净入油锅中煎至 。
3. 煎至两面金黄即好 。
4. 萝卜去皮切片备用 。
5. 汤锅中倒少许油加热 ， 放入鲫鱼和葱姜 。
6. 然后加入开水 。
7. 加入白酒 。
8. 加盖大火烧至15分钟 。
【白萝卜鲫鱼汤的做法是什么】9. 然后放入萝卜继续烧制 。
10. 萝卜变透明加入盐 。
11. 再加入胡椒粉调味 。
12. 淋入少许香油关火 。
如何做出奶白的鱼汤：
1？鱼要煎至金黄 ， 煎透才好 。
2？汤锅要加热 ， 然后再倒入开水 ， 一次性加足所需水量 ， 不可中途加水 。
3？要大火加盖煮至 。
只要做到这几点 ， 这样就可以做出无腥味奶白鱼汤 。
白萝卜鲫鱼汤的做法是非常简单的 ， 但是看似简单的做法却需要用心来做 ， 因为鲫鱼的腥味比较重 ， 需要一定的技巧来去除腥味才能让汤喝起来味道更加的鲜美 ， 以上介绍的白萝卜鲫鱼汤的做法是大家可以学习的 ， 希望大家能够在家里面学会制作 。
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